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诗文
紫薯月饼馅
释义
食材明细
主料
紫薯
500克
澄面
40克
辅料
黄油
30克
甜味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
紫薯月饼馅的做法步骤
1
紫薯洗净入蒸锅蒸25分钟左右。
2
蒸熟的紫薯去皮入食品袋压成泥。
3
锅烧热放入少许色拉油防粘,加入紫薯馅翻炒,加黄油接着翻炒。
4
加入澄面继续翻炒。
5
翻炒至水分渐渐减少,馅料比较干爽即可。
6
健康无添加的紫薯馅,可做广式月饼、冰皮月饼,也可以做其它面点。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料
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更新时间:2025/6/23 23:27:08