食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芦笋烧黄花鱼的做法步骤
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1准备好食材（鱼已经提前处理好了） -
2起锅烧油，油七成热时，下黄花鱼煎
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3翻面煎香
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4鱼铲至一边，下青椒、米椒、大蒜、姜丝翻炒均匀出香味（这些食材都提前切成粒）
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5配菜都炒熟了
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6锅中加一点点水，米酒、鸡精、耗油稍煮一会儿鱼入味
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7留少许汤汁，加一点点醋炝锅，起锅装盘
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8加葱段
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9美味既成，开吃
小窍门
黄花鱼本身就有咸味，这道菜就不用加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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