食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮擦丝，多洗几遍去除淀粉 -
2青椒切丝，蒜切末，葱切末
-
3土豆丝稍微烫一下，最多一分钟
-
4青椒丝也稍微烫一下，捞出过凉水，控干
-
5煎锅中放少许油烧至冒烟，倒入放了辣椒粉、花椒粉、芝麻、蒜泥的小碗中，激发一下香味。
-
6加入生抽、醋
-
7一些糖和鸡精，搅拌混匀均匀
-
8倒入大碗中，拌匀即可
-
9装盘撒葱花开吃
-
10来一口？
小窍门
1、土豆丝稍微烫一下就可以了，有一点透明，口感脆脆。
2、调料部分依个人口味，酸的甜的随你喜好，不一定非得按我这个哈
2、调料部分依个人口味，酸的甜的随你喜好，不一定非得按我这个哈
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 【陕西】胡萝卜拌金针
- 【四川】粉蒸牛肉
- 【辽宁】抹茶慕斯
- 【四川】培根意面
- 【陕西】疙瘩面
- 【四川】叉烧酱香豆腐
- 【四川】杂菜干锅
- 【四川】海参跑蛋
- 【湖南】腊肉炒萝卜干
- 【四川】香炸五花肉
- 【四川】辣子带鱼
- 【四川】凉拌木耳豆皮丝
- 【开封】清汤丸子面
- 【东北】红焖鱼块
- 【烟台】洋葱炒鱿鱼
- 【北京】酱肘子
- 【东北】红烧带鱼
- 【台州】香肠肉松排包
- 【东北】红烧青萝卜
- 【东北】红烧土豆
- 【东北】西红柿炒土豆片
- 【东北】红烧汁焖肘子
- 【广东】杜仲黑豆猪尾汤
- 【东北】红汤鱼片
- 【东北】荷兰豆炒木耳
- 佩什么什么弦的成语
- 佩什么什么急的成语
- 佩什么什么紫的成语
- 佩什么什么缓的成语
- 佩什么什么黄的成语
- 佩什么佩什么的成语
- 佩什么带什么的成语
- 佩什么怀什么的成语
- 佩什么自什么的成语
- 佩奇和乔治在玩泡泡水用英语怎么说
- 佩弦什么什么的成语
- 佩弦自急
- 佩琪一家用英语怎么说
- 佩紫什么什么的成语
- 佩紫怀黄
- 二月二日温毅夫御史招同访松旧慈仁寺（清末民国初·陈宝琛）
- 二月二日游宝历寺马上作（宋·张咏）
- 二月二日游洛源（唐·韩琮）
- 二月二日漫兴（元末明初·谢应芳）
- 二月二日焚黄天色开霁宾游并集存没有光悲痛（宋·王十朋）
- 二月二日登楼作（元末明初·刘基）
- 二月二日蔡村船中（明·林光）
- 二月二日行药城下（宋·李龏）
- 二月二日见山召饮次韵（明·区越）
- 二月二日赠杜晦之（宋·韩淲）
- 二月二日过吴德仁二首（宋·刘挚）
- 二月二日遂宁北郊迎富故事（宋·魏了翁）
- 二月二日阻风呈同行（宋·赵蕃）
- 二月二日龙阳道中作（清·吴大澄）
- 二月二日（唐·李商隐）
- 嘉嘉的四驱车
- 桃源战记
- 勇敢吧一可
- 兔子的朋友是乌龟
- 人物速写360行/名师联盟
- 素描头像应试攻略/名师联盟
- 全教程(素描静物)/敲门砖
- 天生的诗人--我的爸爸邵洵美
- 中国民营企业十大管理案例报告(2014)/中国民营企业发展系列报告
- 中国民营企业自主创新报告(2014)/中国民营企业发展系列报告
- 老上海风情
- 许尤佳--儿童保健与食疗(精)/健康有道丛书
- 食话实说(以美味的名义)
- 企业战略联盟稳定性研究/北方民族大学文库
- 本帮味道的秘密