食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮擦丝，多洗几遍去除淀粉 -
2青椒切丝，蒜切末，葱切末
-
3土豆丝稍微烫一下，最多一分钟
-
4青椒丝也稍微烫一下，捞出过凉水，控干
-
5煎锅中放少许油烧至冒烟，倒入放了辣椒粉、花椒粉、芝麻、蒜泥的小碗中，激发一下香味。
-
6加入生抽、醋
-
7一些糖和鸡精，搅拌混匀均匀
-
8倒入大碗中，拌匀即可
-
9装盘撒葱花开吃
-
10来一口？
小窍门
1、土豆丝稍微烫一下就可以了，有一点透明，口感脆脆。
2、调料部分依个人口味，酸的甜的随你喜好，不一定非得按我这个哈
2、调料部分依个人口味，酸的甜的随你喜好，不一定非得按我这个哈
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 【自制猪肉松】酥松香脆的自制美味
- 花蛤紫苏豆腐汤
- 土豆猪肉焖饭
- 凉拌萝卜丝
- 自制酸奶水果杯
- 韭菜花炒油豆腐
- 苋菜汁糯米粽
- 香菇猪肉馄饨
- 满分披萨
- 【炼奶棉花蛋糕】
- 桃子酱
- 提子干饼干
- 鱼腥草炖秋梨
- 韩国辣炒年糕
- 自制红豆沙
- 自制双皮奶
- 多芒小丸子
- 绿豆蜜麻饮
- 抹茶红豆烧仙草
- 纯情的可可海绵蛋糕
- 美味下饭的剁椒茄子
- 香橙苦瓜汁
- 蜜汁蒸南瓜
- 家常快手菜——青椒鸡蛋西红柿
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- annular ring
- annular tearing
- annulus pressure
- annus horribilis
- annus mirabilis
- an ocean
- an old hand
- anold legend
- anomalistic month
- anomalistic year
- anomalous dispersion
- an open book
- an open mind
- anorexia nervosa
- anorexia nervous
- 湖上访世美不遇（宋·邹浩）
- 湖上诸寺重游（明·德祥）
- 湖上赠别丁长孺（明·刘宗周）
- 湖上赠夏卤均（明末清初·徐倬）
- 湖上赠新得意者（宋·李龏）
- 湖上赠美人（明·郑玄抚）
- 湖上赠钱塘汤令（明·袁宏道）
- 湖上远望（清·潘日嘉）
- 湖上迟客（明·张元凯）
- 湖上迟陶石篑戏题（明·袁宏道）
- 湖上迟魏大未至见寄（清·胡思敬）
- 湖上送友人还吴门（明·朱曰藩）
- 湖上送客（宋·释居简）
- 湖上送家兄入都（清·朱荃）
- 湖上送徐子与使君（明·宗臣）
- 绿色低碳能源/绿色经济与绿色发展丛书
- 下一代天线设计与工程
- 中华人民共和国国家计量检定系统表框图汇编
- 系统决策与建模
- 意识障碍--脑功能与响应性(精)
- 百分百小孩：受欢迎的孩子都诚实
- 工业控制系统测试与评价技术/智能制造测试与评价技术丛书
- 军事心理学(临床与军事行动中的应用第2版)
- 中国数据中心运维管理指针/中国数据中心建设和运行维护系列丛书
- 笨笨猪读三字经/萌宝认知启蒙系列
- 后周世宗/读鉴小说轩
- 中国高校自主招生指导手册
- 美丽乡村贵州游
- 会计从业资格无纸化考试应试重点突破训练
- 神奇便当