食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉蒸面的做法步骤
-
1五花肉切块 -
2豆角洗净切段 -
3准备手工面条 -
4热锅加一勺油后叫三小勺白糖，白糖熬到冒泡加肉块上色，再葱姜，八角，桂皮，香叶炒香加三碗水小火慢炖一小时。 -
5肉烂再加人豆角，水不要漫过豆角肉，再把面条铺在上面小火蒸十几分钟。 -
6搅拌均匀出锅。
小窍门
熬糖不要过火。
使用的厨具：炒锅
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