食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1准备食材。 -
2豆腐改刀切片，胡萝卜、青椒洗净切片。 -
3木耳提前泡发撕小片，用酱油、蚝油、糖、醋、盐、胡椒粉、淀粉和适量水兑成碗汁。 -
4炒锅注油，把豆腐煎至两面金黄盛出备用。 -
5用煎豆腐的余油炒香葱末。 -
6放入豆腐、胡萝卜和木耳。 -
7倒入碗汁翻炒入味。 -
8放入青椒翻炒，淋香油关火。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
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