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诗文 老醋木耳
释义
老醋木耳的做法

食材明细

主料
  • 木耳 适量
  • 花生米 适量
辅料
  • 糖 适量
  • 陈醋 适量
  • 盐 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

老醋木耳的做法步骤

  • 老醋木耳的做法步骤：1
    1
    泡发木耳适量
  • 老醋木耳的做法步骤：2
    2
    花生米适量
  • 老醋木耳的做法步骤：3
    3
    锅里加水烧开，放上木耳煮沸5分钟
  • 老醋木耳的做法步骤：4
    4
    捞到凉水里浸泡一下
  • 老醋木耳的做法步骤：5
    5
    捞出控干水份待用
  • 老醋木耳的做法步骤：6
    6
    锅里加适量的油
  • 老醋木耳的做法步骤：7
    7
    油凉时加上花生米，慢火加热炸制，一定不要等油烧开了再倒入花生，那样就是里面不熟，外面糊了，边加热边搅拌。
  • 老醋木耳的做法步骤：8
    8
    炸到要变色的时候捞出待用
  • 老醋木耳的做法步骤：9
    9
    把木耳和花生合在一起
  • 老醋木耳的做法步骤：10
    10
    倒上老陈醋
  • 老醋木耳的做法步骤：11
    11
    加上适量的白糖
  • 老醋木耳的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀装盘，要随拌随吃，否则花生就皮软了不好吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/12 3:52:18