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诗文
黑芝麻曲奇
释义
食材明细
主料
无盐黄油
100克
细砂糖
60克
香草粉
1/4小勺
全蛋液
40克
低筋粉
170克
泡打粉
1/2小勺
黑芝麻
适量
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
黑芝麻曲奇的做法步骤
1
黄油室温软化,加入砂糖和蛋液。
2
用搅拌机打发。
3
低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油中。
4
用橡皮刮刀拌和成较稠的面糊。
5
加入黑芝麻拌匀。
6
将面糊装入裱花袋中,用大号菊花嘴。烤盘中铺一张油纸,将面糊挤到油纸上。
7
烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前10分钟预热,200度18分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 曲奇
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更新时间:2025/10/22 10:38:49