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诗文
白菜帮炒肉丝
释义
食材明细
主料
白菜
适量
肉丝
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
鲜酱油
适量
糖
适量
老抽
少许
姜
适量
青椒
适量
线椒
适量
鸡精
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白菜帮炒肉丝的做法步骤
1
准备食材。
2
肉丝加盐、鲜酱油、老抽、生粉、玉米油抓匀腌制一会。
3
白菜帮切条。
4
青红椒切丝、姜蒜切碎。
5
锅中注油烧热,下姜蒜爆香。
6
下肉丝炒至八成熟。
7
下白菜丝、青红椒丝一起翻炒。
8
调入盐。
9
倒点鲜酱油、少许鸡精。
10
翻炒均匀即可起锅。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/1 9:00:05