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诗文	腊鸭腿煮冬瓜
释义	食材明细 主料 腊鸭腿 425克 冬瓜 230克 辅料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 腊鸭腿煮冬瓜的做法步骤 1 食材：腊鸭腿（已清洗）、冬瓜（已去籽去皮清洗切开） 2 将腊鸭腿放在案板上剁成块。 3 接着，将剁好的腊鸭腿下入清水锅中，加适量的料酒。 4 煮开煮上6分钟。 5 然后，合入切好的冬瓜煮开煮上3分钟。 6 最后，加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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