食材明细
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- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
奥尔良烤寸骨的做法步骤
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1寸骨洗净沥干水份。 -
2用刀背或棒子轻轻敲松肉肉。
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3全部敲好。
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4加奥尔良腌料，蒜头剁成蒜泥一起加入寸骨中揉匀。放冰箱冷藏一天，腌制入味。
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5烤箱预热180℃，烤盘上垫铝箔纸，刷一层薄薄的食用油。
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6将腌制好的寸骨摆放在烤盘中。
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7表面刷一层食用油。
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8放入烤箱烤25-30分钟即可。
使用的厨具：烤箱
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