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诗文 烧豆腐
释义
烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 老豆腐 一块
辅料
  • 适量
  • 红椒 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 一个
调料
  • 酱油 是咯
  • 蚝油 适量
  • 剁椒 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

烧豆腐的做法步骤

  • 烧豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐切小块。
  • 烧豆腐的做法步骤:2
    2
    倒入烧开水中焯水1分钟捞起晾凉。
  • 烧豆腐的做法步骤:3
    3
    材料切好。
  • 烧豆腐的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散倒入豆腐中拌匀。
  • 烧豆腐的做法步骤:5
    5
    碗里加入生抽,耗油,盐适量水拌匀。
  • 烧豆腐的做法步骤:6
    6
    锅里热油,倒入豆腐小火慢煎。
  • 烧豆腐的做法步骤:7
    7
    煎至两面金黄捞出。
  • 烧豆腐的做法步骤:8
    8
    锅里热油爆香蒜头,加入剁椒,调好的酱汁,再加入豆腐翻炒均匀。
  • 烧豆腐的做法步骤:9
    9
    最后加入红椒,煮至浓稠即可,装盘撒一些葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 11:24:41