“冬瓜很百搭，荤炖素炒，入汤都很好吃。用火腿肠与冬瓜搭配，炒出的菜品肉香、清香相融合，非常美味。荤素搭配的菜品营养也均衡。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火腿炒冬瓜的做法步骤
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1冬瓜去皮去瓤。 -
2冬瓜洗干净切成片。 -
3备好火腿。 -
4火腿切成片。 -
5起油锅，葱姜入锅煸香。 -
6冬瓜入锅炒。 -
7炒至冬瓜变软，加盐、味精炒。 -
8火腿入锅炒。 -
9炒均匀即可出锅享用。
小窍门
此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜