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诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 辅料 豆瓣 适量 姜 适量 料酒 适量 调料 酱油 适量 麻油 适量 花椒油 适量 黑椒汁 适量 中辣 口味 焖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红烧排骨的做法步骤 1 准备好材料。 2 排骨出水，捞出，洗去杂质。 3 锅中加油，之后加入姜再加入排骨，炒至变色。 4 加入料酒，豆瓣，酱油，花椒油，麻油，黑椒汁翻炒，加入清水，大火烧开，调成小火，完成收汁。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	地方名小吃的菜肴---小炒清流笋干 为秋润燥---苦菜小肠汤 青椒炒香干 葱油卷 枸杞滑溜肉片 红烧金昌鱼 红米饭煎饼 面包机版葡萄干土司 poolish种吐司 干贝白菜羹 糯米饭 土耳其式米饭 舔手指的蜜汁排骨（烤箱版） 五味果茶 -秋冬款 土耳其式酿青椒 完美炒嫩蛋（Perfect Scrambled Egg) 萌萌哒小脚丫面包 飘香带鱼烧 面拖虾 6寸苹果派 香菇牛肉豆豉酱 烀芥菜疙瘩 憋辣菜丝儿（芥菜疙瘩）的做法 辣椒焖子 木瓜椰奶冻

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。