食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
毛豆香菇鸡腿肉丁饭的做法步骤
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1食材：大米、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）、鸡腿肉丁、毛豆。 -
2将毛豆剥壳淘洗干净。
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3将新鲜香菇放在案板上切开。
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4将鸡腿肉丁拆开包装，清洗清洗捞出。
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5放入盘中。
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6随后，加适量的料酒。
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7加适量的生抽。
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8加适量的老抽。
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9加适量的蚝油。
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10加适量的盐。
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11抓匀，腌制40分钟。
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12接着，将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗淘洗。
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13加入比平时煮饭多一些水。
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14然后，加入腌制好的鸡腿肉丁、毛豆和切好的新鲜香菇，加适量的盐。
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15加适量的生抽。
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16搅拌搅拌。
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17盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始煮。
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18最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5分钟。
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19开盖，就可以用膳了。
使用的厨具：电饭煲
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