食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉萝卜煲的做法步骤
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1五花肉一块清洗干净。 -
2切成片。
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3红皮萝卜切块。
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4锅中放少量油，放入五花肉小火煸炒微黄出油，将煸炒出的油盛出一部分。
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5放入姜片、干辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。
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6放入萝卜翻炒2分钟。
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7放入砂锅中加水烧煮25分钟，放盐调味再烧5分钟。
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8撒入蒜苗叶子稍焖，出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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