食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧小平鱼的做法步骤
-
1平子鱼去腮去内脏洗净控水。 -
2表面撒上少许干面粉，抖落干净。
-
3葱姜蒜备用。
-
4热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿。
-
5把油升温。
-
6放入平鱼，中火煎制。
-
7金黄色翻过来。
-
8把鱼全部煎好盛出备用。
-
9锅内留底油，放入八角葱姜蒜爆香。
-
10倒入煎好的平鱼。
-
11先烹入香醋。
-
12放料酒去腥。
-
13倒入少许老抽，适量生抽。
-
14一小勺白糖，两小勺盐。
-
15红辣椒也丢进去，倒入适量清水。
-
16烧制入味，汤汁浓稠时即可关火。
-
17成品图！
-
18成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 糖醋排骨
- 电饭锅版无水蛋糕
- 【绿豆饼】——掉渣掉的一塌糊涂的酥
- 依然学烘焙--杯子戚风
- 豌豆焗饭
- 艺花牌宫保鸡丁
- 晒干茄子
- 咸菜焖猪耳
- 巧克力奶酪慕斯蛋糕
- 火腿生菜紫甘蓝鸡蛋卷饼
- 晒干豆角
- 美味多汁冬瓜猪肉生煎包
- 辣炒花蛤
- 柔术般的棉花蛋糕
- 自制纳豆
- 冰皮月饼
- 家常炒青菜
- 腌剁椒茄子豆瓣酱
- 绿豆红薯汤
- 酱油生菜
- 紫菜蛋花虾皮汤
- 夜开花炒淡菜
- 南洋椰子鸡
- [蜂蜜柠檬水]
- 酸奶蛋糕(无油低脂版)
- grindingly
- grinding machine
- grinding stone
- grinding wheel
- grind on
- grind out
- grindstone
- grind through
- grind up
- grind your teeth
- gringo
- grin like a Cheshire cat
- grinning
- griot
- grip
- 秋谷飞云图（明·王恭）
- 秋赋有期因寄袭美（唐·陆龟蒙）
- 秋赛（宋·陆游）
- 秋赴长安途次晋中杂兴（清·王孙蔚）
- 秋辞江南（唐·黄滔）
- 秋辞（南北朝·萧绎）
- 秋辞（明·朱诚泳）
- 秋辨九首 陷昌震陵（明·郭之奇）
- 秋边感兴（清·何乃莹）
- 秋过临波亭寄陜府资政给事（宋·刘敞）
- 秋过内弟漫赋二首（明·李梦阳）
- 秋过弟鹤年书馆夜话（元·吉雅谟丁）
- 秋过济南与舍弟子校同游大明湖越五日而别（清·吴衡照）
- 秋过琴台怀古（宋·张方平）
- 秋过相思寺（唐·贯休）
- 史前哺乳动物(精)/远古探秘系列
- 减肥侠
- 大城小事(熟女租房日志)
- 热爱生命/名家名译世界文学名著
- 短线操作大全(世界股神的炒股技巧)
- 机动车保险风险管理与实务
- 财务软件应用--用友U8V10.1
- 机电设备装配与维修技术
- 张宇带你学线性代数(同济6版)/张宇带你学系列丛书
- 张宇带你学概率论与数理统计(浙大4版)/张宇带你学系列丛书
- 建筑工程定额与预算
- 克雷洛夫寓言全集/名家名译世界文学名著
- 小妇人(上下)/名家名译世界文学名著
- 高职院校学生职业素质培养与训练(高等职业教育十二五规划教材)
- 第十届环境与发展论坛论文集