“水果放了梨与芒果”
食材明细
- 果味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶水果慕斯蛋糕的做法步骤
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1备好食材。 -
2梨与芒果去皮切块。
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3蛋糕切成小于六寸蛋糕一片放入模具中，吉利丁片先用水泡软，再捞出加50g牛奶，隔水加热搅匀备用。
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4蛋糕片放好，边缘留有空隙。
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5芒果、梨块、酸奶、吉利丁液一起用榨汁机榨好酸奶慕斯液，倒入蛋糕片上，放冰箱冷蒇2小时。
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6QQ糖加水放小碗中，隔水加热后，放凉。
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7从冰箱中取出。
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8晾凉的QQ糖液缓缓倒入，放冰箱再冷藏一晚。
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9取出脱模。
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10成品。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：榨汁机、打蛋器、烤箱
所属分类：
甜品
下午茶