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诗文
鲜嫩午餐肉
释义
“瘦肉买太多了。心血来潮做了午餐肉。”
食材明细
主料
后腿瘦肉
450g
肥肉
50g
辅料
小葱
2个
生姜
2个
鸡蛋
1个
调料
蚝油
30g
盐
7g
胡椒粉
2g
葱姜水
120g
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鲜嫩午餐肉的做法步骤
1
瘦肉切丁。
2
肥肉切末。
3
瘦肉先放绞肉机绞成肉末。
4
然后加入肥肉搅碎。
5
加入玉米淀粉丶蚝油丶盐丶鸡蛋丶胡椒粉丶糖,分三次加入葱姜水。
6
都混合均匀后入模具。表面整平整。
7
上锅蒸30分钟。
8
出锅喽!
9
一出锅就吃了一大半,好吃??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 19:02:43