食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成三角块，放盐水里浸泡一会，捞出后用厨房用纸吸干表面水分。 -
2青椒、胡萝卜切片，木耳焯水后撕成小朵！小葱切段，蒜和豆豉切碎。
-
3豆腐用中小火煎成两面金黄。
-
4捞出控油。
-
5锅中留少许底油，放入葱、蒜爆香，加豆瓣酱和豆豉炒出红油后，放入配菜翻炒1分钟！倒入煎好的豆腐，加料汁翻炒均匀，汤汁浓稠后即可出锅。
-
6出锅，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 椒盐大蒜根须
- 豆豉酱煎鳕鱼
- 鸡蛋煎馄饨
- 豆豉酱蒸鳕鱼
- 笋干烧肉
- 肉片平菇
- 莴笋炒香菇
- 草菇炒豆子
- 香干炒蒜苗
- 青蒜平菇
- 草菇青菜
- 红烧鸡爪
- 香菇青菜
- 家常炒米粉
- 松花素炒
- 瘦肉丝香菇榨菜豆腐羹
- 腊肉煲仔饭
- 青椒小炒肉
- 白斩鸡
- 寿司卷??
- 炒饭
- 蚝油双丝
- 烤肋条羊排
- 香葱曲奇
- 原味雪花酥
- push off
- push on
- push open
- push out
- push over
- pushover
- push over
- push over the edge
- pushpin
- push-pull
- pushrod
- push the envelope
- push through
- push to do
- push up
- 孟蜀宫妓图（明·唐寅）
- 孟蜀桃符诗（唐·不详）
- 孟蜀石经传世已希闻程芳林明府藏有左传残本（清·瞿中溶）
- 孟融逸人（唐·贾岛）
- 孟襄阳灞桥风雪（宋·韩淲）
- 孟训堂（明·邵宝）
- 孟贞寄书不至（明·释函可）
- 孟轲（宋·徐钧）
- 孟达仲达二兄见过恬憺观谈玄因成二章为赠（明·王世贞）
- 孟郁兄偕陈参戎帅兵平山东妖贼赋此以壮其行（明·韩日缵）
- 孟郊（宋·徐钧）
- 孟郊（明·胡奎）
- 孟郡王挽词二首（宋·周必大）
- 孟门行（唐·崔颢）
- 孟阳以诗招雪后泛舟同殷丈唐兄次韵（明·娄坚）
- 掌舵与划桨(面向风雨的生存智慧)
- XMPP高级编程--使用JavaScript和jQuery
- Proteus显示控制系统设计与实例
- Hadoop权威指南(第2版修订升级版)
- 设备监理服务技能与实务(实践者的真知与经验)
- 统计分析及其SAS实现
- 全球传媒评论(Ⅵ)
- 深入体验ASP.NET项目开发(附光盘)
- 深入体验C#项目开发(附光盘)
- 重生(Windows数据恢复技术极限剖析)
- 数字电路实验(电子信息21世纪高等学校规划教材)
- C#开发实战1200例(附光盘第Ⅱ卷)
- C++语言程序设计<第4版>学生用书(清华大学计算机系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 模拟电路实验(高等院校电子信息与电气学科特色教材)
- 微型计算机原理与接口技术(第3版高等学校计算机基础教育教材精选)