食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常豆腐的做法步骤
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1豆腐切成三角块，放盐水里浸泡一会，捞出后用厨房用纸吸干表面水分。 -
2青椒、胡萝卜切片，木耳焯水后撕成小朵！小葱切段，蒜和豆豉切碎。
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3豆腐用中小火煎成两面金黄。
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4捞出控油。
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5锅中留少许底油，放入葱、蒜爆香，加豆瓣酱和豆豉炒出红油后，放入配菜翻炒1分钟！倒入煎好的豆腐，加料汁翻炒均匀，汤汁浓稠后即可出锅。
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6出锅，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐
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- 百香果冰激凌
- 韭花脆瓜
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- 蔓越莓棉花糖冰棍
- 红豆沙
- 东北地三鲜
- 泡椒鲟鱼筋
- 玉米猪骨汤
- 自制辣椒酱
- 紫薯泥
- 蚝油茭白
- 【黄桃糖水】
- 咖喱鸡块
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- 茶碗蒸蛋糕
- 【粉丝蟹】
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- 苦瓜炒蛋
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- 柠汁酸辣冬瓜
- 无花果酥球
- 全蛋蛋糕
- Altamira
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