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诗文
软炸虾仁
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
1个
配料
椒盐
适量
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
软炸虾仁的做法步骤
1
将虾仁洗净放在厨房纸上吸干多余水分。
2
准备一碗面粉,一个鸡蛋打散。
3
虾仁均匀裹上面粉。
4
尽量的多裹面粉,沾取足量的蛋液。
5
锅中热油大概7成热,逐一将裹好蛋液的虾仁放入油锅中。炸到金黄色即可取出,过程中油温热后由中火转小火。
6
最后放入少许椒盐沾着吃,妈妈的味道啊~~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 东北菜
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更新时间:2025/3/13 18:15:19