食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
软炸虾仁的做法步骤
-
1将虾仁洗净放在厨房纸上吸干多余水分。 -
2准备一碗面粉，一个鸡蛋打散。 -
3虾仁均匀裹上面粉。 -
4尽量的多裹面粉，沾取足量的蛋液。 -
5锅中热油大概7成热，逐一将裹好蛋液的虾仁放入油锅中。炸到金黄色即可取出，过程中油温热后由中火转小火。 -
6最后放入少许椒盐沾着吃，妈妈的味道啊~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
东北菜