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诗文 酸枣仁莲子桂圆汤
释义
酸枣仁莲子桂圆汤的做法
“酸枣仁是一种药食同源的食材,养肝、宁心安神、敛汗。有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用,有一定降压的作用,对子宫有兴奋作用,所以酸枣仁治疗失眠有非常好的效果。”

食材明细

主料
  • 酸枣仁 6g
  • 莲子 8g
  • 桂圆肉 6g
辅料
  • 冰糖 少量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酸枣仁莲子桂圆汤的做法步骤

  • 1
    酸枣仁、桂圆、莲子清水冲洗干净。(材料都不用提前浸泡)
  • 2
    所有材料入锅,加入3碗水,武火煮开后转文火煮30分钟左右至莲子酥烂即可。
  • 3
    出锅前加入冰糖即可。

小窍门

1.作为食疗,助眠效果不会像药物般立竿见影,但胜在安全无副作用,久服不会成瘾,适合有心烦不眠、惊悸多梦、失眠健忘等现象的朋友。
2.酸枣仁孕妇吧不宜。
3.冰糖换成蜂蜜的话,建议等汤水稍凉时再放进去,水温过高会破坏蜂蜜的活性成分,降低其营养价值
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/11 21:24:57