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诗文
双色桂花糯米藕
释义
食材明细
主料
莲藕
1节
糯米
20克
血糯米
20克
辅料
干桂花
适量
蜂蜜
适量
水
适量
白糖
20克
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
双色桂花糯米藕的做法步骤
1
一节莲藕去皮切成两段,当然你也可以用两节,这样更容易封口,我家吃不了,所以改成一节。
2
血糯米和糯米提前泡四个小时,准备好。
3
将底部封好,我用的土豆片和牙签,将血糯米填充进莲藕孔中,用筷子压实。
4
白色糯米填充进一半莲藕。
5
上面也封好口,上锅中煮,水中放入白糖20克,用小火煮30分钟。
6
出锅后切片装盘,将干桂花用少量温水泡一下,放入适量蜂密,按自己的喜好,淋到糯米藕片上。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 常见菜式 儿童 朋友聚餐 午餐
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更新时间:2026/7/16 2:07:24