诗文 | 茄汁焖土豆四季豆 |
释义 |
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食材明细
茄汁焖土豆四季豆的做法步骤
小窍门
土豆切好最好就焯水,这样土豆不被氧化,时间放长了就氧化变色
土豆粉质很多,焯水好炸一些 四季豆切斜段这样好入味 不可久煮,煮的时候不可老翻动
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
常见菜式
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