“夏天的时候，最容易食欲不振，如果摆在面前的是一道清雅馨香的小菜，是不是会让味觉兴奋呢？
今天买的食材还剩下黄瓜，荸荠和少许的里脊肉了，我思索着该怎么入手做一道清凉菜。哈，想起了之前看到的“竹报平安”，这就是灵感。当然，我的这个就简单得多了~~~”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
夏季清凉小菜的做法步骤
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1将黄瓜切成两个10公分的段段，留两头并挖空中间部分成舟船形。 -
2荸荠和里脊肉切成黄豆大小的丁状，和切碎的葱白一起放到碗里拌一拌 -
3荸荠和里脊肉切成黄豆大小的丁状，和切碎的葱白一起放到碗里拌一拌，入锅炒香炒熟。 -
4将炒熟的荸荠肉丁装到黄瓜舟里。 -
5Q弹的猪肉，爽脆的荸荠，而回味无穷的最是那清爽的黄瓜香~~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
夏季食谱