食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒木耳蒜黄的做法步骤
-
1泡发好的木耳焯水 -
2洗净蒜黄和焯水的木耳，改刀，猪五花切丝，不用细丝，细丝好看，但粗丝味道更香 -
3锅烧热油，下肉丝煸炒 -
4炒至断生，放生抽翻炒均匀 -
5放蒜黄茎不分，翻炒 -
6放食盐，炒至蒜黄断生 -
7放木耳和蒜黄叶子部分，放适量食盐，翻炒至断生，放鸡精翻炒均匀即可 -
8装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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