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诗文	淮山炖鸡
释义	食材明细 主料 鸡 适量 淮山 适量 辅料 姜 适量 葱花 适量 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 淮山炖鸡的做法步骤 1 鸡半只 2 鸡去皮拆骨备用 3 锅子放入姜和鸡，加适量清水大火煮开 4 淮山去皮洗净切段 5 浸泡水中防氧化 6 鸡煮45分钟后加入淮山，煮至软烂即可 7 撒入葱花调味即可享受吧 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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