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诗文 松茸鸡汤
释义
松茸鸡汤的做法
“质量上好的干松茸,打开包装,浓郁的香味扑鼻而来。用其煲鸡汤,再加些大白菜,营养丰富,味道鲜香,滋补又美味。”

食材明细

主料
  • 干松茸 80g
  • 鸡翅根 300g
  • 大白菜 350g
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香叶 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

松茸鸡汤的做法步骤

  • 松茸鸡汤的做法步骤:1
    1
    干松茸洗一洗,用冷水浸泡。
  • 松茸鸡汤的做法步骤:2
    2
    浸泡后的松茸放入电饭煲内胆。
  • 松茸鸡汤的做法步骤:3
    3
    再加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上锅盖通电煲。
  • 松茸鸡汤的做法步骤:4
    4
    鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。
  • 松茸鸡汤的做法步骤:5
    5
    松茸煲20分钟后,鸡翅根入锅同煲。
  • 松茸鸡汤的做法步骤:6
    6
    大白菜洗干净切成块。
  • 松茸鸡汤的做法步骤:7
    7
    鸡翅根9分熟,白菜入锅同煲。
  • 松茸鸡汤的做法步骤:8
    8
    食材熟加盐、胡椒粉,搅拌均匀断电。
  • 松茸鸡汤的做法步骤:9
    9
    盛出享用。

小窍门

1、松茸很香,不必再添加多种调味品。
2、食材搭配依据个人偏爱。
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:57:56