“宅家烧菜数月余，非常想做一道能够瞬间点燃食欲的菜胃，取悦告别饭店太久的味蕾。事实证明做这一道真是选对了?(???????)?get！上桌卖相就惊艳，夹一口鸡丁弹牙爽滑，加上辣椒的火热和辛香，一家人都吃的不亦乐乎，呼呼哈哈瞬间光盘！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双椒爆鸡丁的做法步骤
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1洋葱切丁，辣椒切小段，鸡腿肉切大丁。 -
2鸡腿肉丁加生抽料酒淀粉油各一勺，抓匀腌制十分钟。
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3热油，下姜片和洋葱丁爆香。
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4加入鸡肉丁翻炒至变色。
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5下辣椒段、蒜片翻炒一下。
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6再加入生抽、糖、盐翻炒均匀。
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7出锅啦，开动吧！
小窍门
鸡腿肉丁比鸡胸脯肉口感好太多哦，腌制一下更完美！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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