“食材丰富，营养均衡，非常美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼骨胡萝卜白菜煲的做法步骤
-
1备好食材:鱼骨，炸腐竹，白菜，胡萝卜，香菇，姜丝，蒜末。 -
2葱切段，生粉水。
-
3热锅，放油，下鱼骨中小火煎制。
-
4翻另一面煎制。
-
5下姜蒜，少许生抽翻炒一下下，盛出备用。
-
6白菜切段，胡萝卜削皮切厚片。
-
7锅中加入开水，下胡萝卜煮开。
-
8水开下炸腐竹焖煮5分钟。
-
9再把香菇下去煮一会。
-
10调1勺黄豆酱继续煮5分钟(盖盖焖煮)。
-
11煮至胡萝卜熟透后放入白菜煮软大约2分钟。
-
12把煎好的鱼骨倒回锅中焖煮3分钟。
-
13出锅前调1勺米酒去腥。
-
14把食材盛出康宁汤锅里，留汤汁。
-
15汤汁开大火煮开，加入生粉水，放下葱段煮稍微浓稠。
-
16把汤汁倒在食材表面。
-
17最后把汤锅放回炉上煮开即可(这一步也可省去冬天适合)。
-
18成品图。
-
19成品图。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【江苏】文思豆腐
- 【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐
- 【天津】茄汁脆皮豆腐
- 【广东】白切鸡
- 红枣核桃养生露
- 【四川】宫保杏鲍菇
- 【山西】荸荠（马蹄）银耳红枣汤
- 【天津】四喜丸子
- 【天津】荷香糯米鸡翅
- 【山西】鸡蛋干拌皮蛋
- 原味豆浆
- 【山西】炸牛肉丸子
- 【安徽】蒜蓉粉丝扇贝
- 咸柠檬
- 【安徽】爆炒花蛤
- 【 江苏】蜜豆奶茶
- 【江苏】青萝卜排骨汤
- 【江苏】姜汁红糖奶茶
- 【上海】红烧肉
- 【东北】椰蓉薯球
- 【东北】椰蓉双色糕
- 【苏州】黑椒鱼柳
- 【东北】银包金栆馍馍
- 【东北】油炸花生米
- 【上海】简单快捷易上手的琥珀桃仁
- 岁聿什么什么的成语
- 岁聿其暮
- 岁聿其莫
- 岂什么什么乎的成语
- 岂什么什么哉的成语
- 岂什么什么子的成语
- 岂什么什么理的成语
- 岂什么他什么的成语
- 岂什么君什么的成语
- 岂什么是什么的成语
- 岂什么此什么的成语
- 岂什么然什么的成语
- 岂其什么什么的成语
- 岂其然乎
- 岂弟什么什么的成语
- 不如茅屋底四首（宋·陆游）
- 不如（当代·张月宇）
- 不宿开先道中口占（宋·李彭）
- 不寐三首（当代·陈永正）
- 不寐九月十一日时至青县（清·金甡）
- 不寐书怀（清·李其永）
- 不寐二首 其一（清·牛焘）
- 不寐二首 其二（清·牛焘）
- 不寐二首（宋·刘克庄）
- 不寐二首（宋·陈造）
- 不寐二首（明·李流芳）
- 不寐二首（明·黄甲）
- 不寐作首尾吟（明·王缜）
- 不寐作（明·释函可）
- 不寐作（清·余坤）
- 眼睛像杯子的男孩
- 诗韵国学 女性影响力
- 平家物语图典
- 中国当代文学选本(第3辑)
- 垮掉的一代(译文经典)
- 文苑英华：下
- 新文学史 第3辑
- 读库 2001
- 泉州南音论丛 第2辑
- 朝花夕拾
- 萧红小说
- 速求共眠
- 新闻播音
- 朱教授讲朱子(修订本)
- 二十湖记/渡边淳一