“红薯蒸熟压成泥，与糯米粉和成面团作皮，自己做的山楂酱作馅料，煎制的糯米饼非常不错。饼皮清甜软糯，馅料酸甜可口，好吃。吃了一个还想再吃一个。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红薯山楂馅糯米饼的做法步骤
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1红薯蒸熟压成泥。 -
2红薯泥中加糯米粉。
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3加适量水和成面团静置一会儿。
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4静置好的面团做成大小适中的面剂。
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5将面剂按薄，添加山楂酱。
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6用面皮将山楂馅包裹严。
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7按扁沾上黑芝麻成红薯山楂馅糯米饼坯。
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8平底锅烧热，加少许油，红薯山楂馅糯米饼坯入锅煎。
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9煎熟即可出锅享用。
小窍门
1、饼皮用料依据个人偏爱选用。
2、馅料选择依据个人偏爱。
3、可以用电饼铛煎制。
2、馅料选择依据个人偏爱。
3、可以用电饼铛煎制。
使用的厨具：平底锅
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小吃