网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
小酥肉
释义
“小酥肉,经典菜,一口咬下去,又酥又香,回味无穷。”
食材明细
主料
五花肉
200克
辅料
生粉
30克
面粉
10克
蛋
1只
啤酒
适量
油
适量
盐
适量
鸡粉
少许
十三香
少许
孜然
少许
白糖
少许
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小酥肉的做法步骤
1
五花肉切细条。
2
切好的五花肉加入鸡精、盐、生抽、十三香、白糖腌制。
3
腌好的五花肉加入生粉、面粉、蛋、啤酒、油调匀使肉挂满糊。
4
锅倒够油烧热,一条一条地下挂上糊的五花肉,用小火慢炸。
5
炸至肉熟色微黄时打起。
6
油锅加大火力使油温高,下肉急火炸至金黄打起控油。
7
装盘。
8
可以洒上少许椒盐粉拌着吃,也可以沾着翻茄酱吃,美滋滋,香喷喷。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 下午茶
随便看
猪肉冬瓜包子
红烧鹅肉
手撕鸡胸肉
经典火腿蛋三明治
糙米饭团
火龙果果冻
◤巧克力戚风蛋糕◥
◤巧克力曲奇(好吃不长胖)◥
菊花黑枸杞绿茶饮
宫保虾球
菜卷(菜蟒)
节瓜薏米排骨汤
凉拌豆腐
五香水煮毛豆
杂果拼
麦片龙果银耳露
白玉黄瓜拌鲜虾
炼奶拌冰莲子
黄豆酱炒牛肉卷
豆干香菇酱
番茄炒豆角
小茴香油饼
白菜牛肉水饺
甑糕
玉米排骨汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:43:37