网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
小酥肉
释义
“小酥肉,经典菜,一口咬下去,又酥又香,回味无穷。”
食材明细
主料
五花肉
200克
辅料
生粉
30克
面粉
10克
蛋
1只
啤酒
适量
油
适量
盐
适量
鸡粉
少许
十三香
少许
孜然
少许
白糖
少许
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小酥肉的做法步骤
1
五花肉切细条。
2
切好的五花肉加入鸡精、盐、生抽、十三香、白糖腌制。
3
腌好的五花肉加入生粉、面粉、蛋、啤酒、油调匀使肉挂满糊。
4
锅倒够油烧热,一条一条地下挂上糊的五花肉,用小火慢炸。
5
炸至肉熟色微黄时打起。
6
油锅加大火力使油温高,下肉急火炸至金黄打起控油。
7
装盘。
8
可以洒上少许椒盐粉拌着吃,也可以沾着翻茄酱吃,美滋滋,香喷喷。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 下午茶
随便看
胡萝卜木耳炒肉
【蓝莓花香心型饼干】
青椒肉丝
烙饼
南瓜开花馒头
五谷豆渣夹心馒头
笨鸡炖山珍
翠玉白菜猪肉水饺
白果猪肚煲鸡
醋溜白菜
麻仁薯球
咖喱鱼丸
高汤大虾什锦火锅
萝卜鲫鱼汤
外婆的红烧肉
酥肉汤锅
炒红果
鱼羊合鲜小火锅
乳蛋鲜贝
小小花紫薯松糕—中式点心也可以高雅又貌美
苏式红烧肉
蜜汁香辣烤翅(微波版)
香茅鸡块
糯米烧卖
蜂蜜烤鸡翅
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 11:07:39