“花生糊是传统的广东甜品之一，经常食用可以补血养颜，强体健身。而且对治疗面色苍白，精神不振，手足不温，腰脚无力有益。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香滑花生糊的做法步骤
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1中火不加油炒香，炒熟（慢慢变黄即可） -
2放凉后，用搅拌机绞碎备用 -
3粘米粉加水搅拌，待用 -
4加水入锅，把花生粉，红糖放入锅里，煮开，糖化 -
5加入开好的粘米粉（一边搅拌一边煮），慢慢煮开既可以
小窍门
1）粘米粉一定要搅拌均匀，不能有颗粒，这样倒入锅里面煮才不会有疙瘩。
2）水没有注明，因为每个人喜欢的口感不同，我喜欢稀一点
3）一般煮的时候看上去比较稀的，冷了以后会变得稠一点，也会甜一点
2）水没有注明，因为每个人喜欢的口感不同，我喜欢稀一点
3）一般煮的时候看上去比较稀的，冷了以后会变得稠一点，也会甜一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类