网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
佛手瓜炒肉片
释义
“清脆爽口的下饭菜”
食材明细
主料
佛手瓜
2个
胡萝卜
1小个
猪肉
50g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
食用油
适量
生抽
少许
盐
少许
五香粉
少许
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
佛手瓜炒肉片的做法步骤
1
将佛手瓜用盐水浸泡半个小时。因为要连皮一起吃,用盐水浸泡能去除农药(或者直接用蔬果机清洗)。将洗净的佛手瓜切开四瓣后,去除里面的籽儿,然后切成薄片,胡萝卜和猪肉分别切片。葱姜蒜切成碎末
2
锅热后加入适量花生油,油温5成热时放入肉片翻炒至颜色发白
3
将葱姜末放入锅中,加入少许的生抽和五香粉翻炒爆香
4
将胡萝卜片放入锅中翻炒,油炒胡萝卜才能将其营养最大化
5
胡萝卜片金黄色后,倒入佛手片,继续翻炒(如果有点粘锅,可加入少许水)
6
佛手瓜变成翠绿色后,加入少许盐翻炒,关火
7
清脆爽口的佛手瓜肉片就出锅了。因为我不太喜欢放鸡精和味素,所以基本上都省略了,不排斥鸡精的朋友可以关火后放入少许
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
凉拌刀削面
麻辣香锅
土豆炖排骨
烘焙必学的基础蛋糕---戚风蛋糕,附送详细的蛋白打发
啤酒烧鸭
五香盐水花生
芝香花生饼干
傻瓜版棉花糖雪糕
唐氏藕片拌木耳
白煮蛏子
杂粮煎饼果子
零厨艺美食-----【蜜汁烤翅】
开胃健脾陈肾粥
忠于原味——清炒四季豆
奶香丹麦曲奇
夏日的下酒菜、小零食——泡椒凤爪
鸡刨豆腐
芝麻花生松饼&阿拉棒
木瓜牛奶
【黑椒什锦意大利螺丝面】
老母鸡汤
心蓝手制私房菜【红烩西兰花】——湘云醉卧芍药烟
欧赔啦蛋糕
电饭煲蛋糕
蜂蜜软麻花——街头热门小吃轻松做
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 12:46:02