食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡腿菇炒丝瓜的做法步骤
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1干贝海米用热水泡15分钟，并且放入葱姜蒜末
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2锅里放油，油热后，把干贝海米，葱姜蒜捞出，放油锅，炒一会儿
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3炒出香味后，放入切成丝的鸡腿菇和丝瓜
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4煸炒一会儿，将刚泡干贝海米的水倒入，盖上锅盖，炖一会儿。
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5然后根据自己的口味，加盐，鸡精后，出锅
小窍门
若喜欢海鲜味的，可以不用加盐和鸡精了，可以炖出干贝海米本身的味道，注意千万别粘锅了，随时要打开锅盖，用铲子翻翻。
使用的厨具：炒锅
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