食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玉米面酸菜团子的做法步骤
-
1玉米面400克，黄豆面50克， -
2加酵母水合成面团，柔软一点不要太硬，盖上湿布醒半小时 -
3酸菜一袋半斤 -
4猪肉馅300克，最好是肥瘦的，因为加酸菜馅很香，猪肉馅，加葱花，加一滴香油，盐，鸡精，酱油，搅拌 -
5猪肉馅酸菜和在一起 -
6面团醒好了，取一块，放在手掌上，拍成饼 -
7加酸菜馅，包好 -
8这是包好的，凉水上锅蒸20分钟，因为包的过程手上都是面，就不拍照了 -
9蒸好了，新鲜出炉 -
10掰开一个看看，酸爽的肉馅，加水粗粗的玉米面皮，太好吃了 -
11如果再来碗小米粥，简直完美 -
12来个特写
使用的厨具：蒸锅
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