“豆腐果，也叫油豆腐，家乡叫它豆腐儿。女儿很喜欢吃，看看家里还有一只蕃茄，把它们搭配在一起，那香喷喷的豆腐果多了蕃茄的酸甜，又是一道清淡可口的素菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄烧豆腐果的做法步骤
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1切好蒜片和葱。 -
2豆腐果切开。 -
3蕃茄切小块。 -
4锅里入油，炒香蒜和葱。 -
5先炒一炒番茄块。 -
6加入豆腐果。 -
7加入适量水和生抽，豆腐果烧至熟软之后加盐调味即可。
小窍门
1、小孩子吃的，所以清淡一些。喜欢辣椒或豆酱之类可以加些。
2、如果要给蕃茄去皮，在蕃茄皮上划口之后用开水烫一烫就可以容易去皮。
2、如果要给蕃茄去皮，在蕃茄皮上划口之后用开水烫一烫就可以容易去皮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜