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诗文
菜花鸡蛋
释义
食材明细
主料
菜花
适量
鸡蛋
3个
西红柿
2-3个
辅料
葱
适量
盐
适量
白糖
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
菜花鸡蛋的做法步骤
1
准备材料,然后将菜花切成大小差不多的,将水烧开,放入菜花灼一下,大约4分钟左右
2
将灼好的菜花捞出来放入清水中浸泡1-2分钟,然后打好鸡蛋,把鸡蛋炒出来。西红柿切好。
3
材料都准备好后,热锅倒油,油热了放入葱花炝锅,再放入西红柿,炒2-3分钟,待有西红柿汁后,稍微倒点水,炒炒。
4
再放入菜花,炒至有颜色后倒入鸡蛋,放盐炒1分钟,最后再放入白糖炒1-2分钟闷闷就哦可啦!
5
然后大功告成啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/1 11:16:34