诗文 | 小银鱼蒸蛋 |
释义 |
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食材明细
小银鱼蒸蛋的做法步骤
小窍门
银鱼干不能单纯以颜色来辨别好坏,有些太白的银鱼干,有可能是被掺入了荧光剂、漂白剂、甲醛。现在市面上还出现了泡水后一捏就碎的假银鱼,是用塑料、硅胶等制作成的,购买时一定要仔细辨别,选择有保障的商家。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
羹类
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