“最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蒜薹炒鸡蛋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蒜薹炒鸡蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蒜薹炒鸡蛋,可以说,是我至爱的家常菜了,记得上小学的时候家里就经常吃蒜薹炒鸡蛋，因为我的家乡就是种大蒜的——山东金乡大蒜也是很出名的哦，所以虽然我现在在济南工作和生活了，但是到蒜薹盛产的季节我总会炒几次蒜薹吃”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
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1从市场上刚买的蒜薹 -
2把蒜薹洗干净切成段 -
3把鸡蛋液打均匀 -
4倒入花生油 -
5先炒鸡蛋花 -
6这是炒好的鸡蛋花 -
7继续倒入花生油 -
8再倒入蒜薹翻炒翻炒三分钟 -
9最后在把鸡蛋花倒入锅中翻炒两分钟 -
10盛到盘中可以开饭了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜