食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋煮熟去皮放入碗内加生抽腌3小时以上入味 -
2黄瓜洗净去皮切成滚刀块，大小与鹌鹑蛋相仿 -
3黄瓜放入腌渍鹌鹑蛋的碗内，搅拌一下 -
4滤出部分腌蛋的生抽，调入糖、醋、料酒，根据自己口味适量加盐，我没加 -
5将兑好的味汁入锅烧开 -
6淋入水淀粉勾薄芡（无辣不欢者可淋入红油） -
7将鹌鹑蛋、黄瓜入锅炒匀芡汁即可出锅 -
8无油健康的菜肴，适合夏天哦～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 豆沙包
- 凉拌水果黄瓜
- 玄米茶草莓雪花酥
- 彩色蝴蝶面
- 酿豆腐泡
- 牛肉胡萝卜芹菜水饺
- 娃娃菜烧嫩豆腐
- 炸大酥肉
- 黄瓜拌干豆腐（千张）
- 蒜薹炒肉丝
- 金针菇香菇炒蛋
- 丝瓜炒鸡蛋
- 鲜虾小馄炖
- 懒人汉堡
- 韭黄煎蛋
- 菌菇玉米排骨汤
- 香辣黄蛏
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