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诗文	火腿青菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 青菜 适量 火腿 适量 鸡蛋 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 火腿青菜炒鸡蛋的做法步骤 1 两个鸡蛋，葱末，青菜，火腿洗净待用 2 鸡蛋放入一半葱末，少许盐搅拌 3 放油入锅，鸡蛋倒入，煎黄就可以倒出来了。 4 油锅放葱末，炸香，倒入火腿，翻炒片刻 5 倒入青菜翻炒片刻，放少许盐。炒一下，把鸡蛋放入 6 成品，开吃啦 小窍门 青菜可用淘米水泡10分钟，就可以去掉残余的农药了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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