食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
开背番茄虾的做法步骤
-
1准备好材料 -
2虾洗干净,去头去壳去虾线尾巴留下,从虾背剖开不要完全切断,只开小口让虾尾穿过 -
3整理好的虾里放入盐、料酒、生抽、葱白、姜丝搅拌均匀腌制15分钟 -
4番茄从顶部划开几刀，锅中烧开水放入番茄烫一下去皮 -
5去好皮的番茄切小块 -
6蒜头拍碎，锅中烧热锅放油，将拍碎的蒜粒放锅中炸出香味 -
7加入番茄，用铲子将番茄尽量压成泥 -
8加入腌制好的虾仁翻炒至虾仁变色后加入盐、生抽、料酒、胡椒粉炒匀后装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
产妇
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 辣椒炒虾
- 洋葱奶油汤配黄油面包
- 腊肠黑加仑二米饭
- 韭菜花炒肉丝
- 黄瓜蛋花奶酪面
- 五香炸茄盒
- 鸡丝凉面
- 炖整鸡
- 火山饭
- 馄饨
- 鲜虾鸡蛋羹
- 玉米油小麦胚芽吐司
- 芝士烤鸡腿
- 荞麦馒头
- 香甜芒果汁
- 咖喱粉丝煲
- 冰凉西瓜雪碧饮
- 凉拌红薯凉粉
- 浇汁豆腐
- 苹果猕猴桃奶昔
- 黑芝麻荞麦卷
- 小米红枣粥
- 白菜肉丝
- 米粉紫甘蓝粥
- 芋丸西米露
- 什么出什么门的成语
- 什么出什么随的成语
- 什么出什么飞的成语
- 什么出什么，的成语
- 什么击什么势的成语
- 什么击什么压的成语
- 什么击什么噬的成语
- 什么击什么复的成语
- 什么击什么夺的成语
- 什么击什么存的成语
- 什么击什么挚的成语
- 什么击什么摩的成语
- 什么击什么溃的成语
- 什么击什么空的成语
- 什么击什么连的成语
- 修仙词（唐·施肩吾）
- 修修窗前芦（宋·郑刚中）
- 修先墓作六首（明末清初·陈恭尹）
- 修六上人参方潮阳过小园以吴用潜侍御书来曰（明·张萱）
- 修养（唐·刘叉）
- 修净慈寺成，贺简以道长老（元末明初·张昱）
- 修县志新江书院作（明·庄昶）
- 修史亭三首（唐·司空图）
- 修史亭二首（唐·司空图）
- 修史堂（宋·陈俊卿）
- 修园（宋·韩淲）
- 修围行（明·童冀）
- 修垒（宋·王十朋）
- 修城东合浦桥（宋·释印肃）
- 修城去（金·赵元）
- 黄金之路/世界商贸之路探寻
- 昆曲六百年
- 北京手记
- 棋道(日本文化探秘)
- 透视印度
- 企业财务管理制度与执行解疑
- 迈向工业大国(30年工业改革与发展回顾)/崛起的足迹
- 中国人力资源开发报告2008(中国人力资本状况评估)
- 焊接技术能手绝技绝活
- 环境监测
- 贵金属和稀有金属电镀/实用电镀技术丛书
- 水性木器漆
- 换热器技术问答/化工设备技术问答丛书
- 现代无损检测与评价
- MATLAB R2008控制系统动态仿真实例教程/MATLAB应用丛书