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诗文
香煎肺鱼
释义
食材明细
主料
肺鱼
两块
辅料
柠檬
一个
葱
适量
奶油
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香煎肺鱼的做法步骤
1
肺鱼鱼块买回来,洗净,切段。表面用盐略为腌制片刻,然后洗净滤干。
2
煎锅里放入一小块奶油待溶化7分热,倒入大部分葱花煎香,然后放入鱼慢煎
3
倒入少许生抽,然后小心把鱼块翻面继续煎,再加入生抽调味两面都煎熟差不多就可以出锅了,洒上葱花淋点柠檬汁
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/31 21:38:29