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诗文	香辣金针菇
释义	食材明细 主料 金针菇 适量 辅料 鸡精 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 蚝油 适量 葱 适量 微辣 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香辣金针菇的做法步骤 1 准备好金针菇，撕小朵，洗干净，捞出凉干备用 2 锅里放适量食用油！把油加热放一勺豆瓣酱，加入蒜末姜末炒香，加入半碗水加一丢丢鸡精小量白糖，耗油把汁调一下。 3 大火把汁烧开放入金针菇，然后转小火炖，把金针菇炖软就好了！不要炖太久会老，不好吃！ 4 出锅前放入葱就好了！好了完成！ 小窍门 豆瓣酱是咸的所以之后就不用放盐，很开胃口很下饭，希望大家喜欢！！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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