食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
彩虹蛋糕的做法步骤
-
1白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜，否则不易打发
-
2鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失
-
3鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止
-
4面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
-
5最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了
-
6模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡
-
7烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察
-
8冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
-
9奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
-
10蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
生日
- 藜麦小米南瓜粥
- 淡奶油司康
- 黑豆红枣鲫鱼汤
- 炒年糕
- 白萝卜排骨汤
- 香辣鸡丁
- 番茄排骨饭
- 红薯花卷
- 鲜肉香菇白菜饺子
- 包菜炒肘肠
- 酱香素馅南瓜包子
- 酱烧青鱼
- 香菜拌莴笋丝
- 蒜蓉芦笋拌海参
- 冷卤溏心蛋
- 酱汁溏心蛋
- 一滴汤汁都不剩的西红柿炖牛腩
- 胡萝卜炒牛肉
- 自制油条丨金黄酥脆，做法超简单
- 红薯杂粮粥
- 芋头粑粑
- 西红柿豆腐炖蛋
- 粉条豆腐汤
- 豆芽炒豆腐皮
- 奥利奥酸奶盆栽
- careen
- careening
- career
- career adviser
- career advisor
- career counselor
- career fair
- career field
- career girl
- career goal
- career high
- careerism
- careerist
- career ladder
- career man
- 报慈山门（宋·何澹）
- 报政还出庐山下见莳秧者（明·关捷先）
- 报旱（宋·方岳）
- 报昌甫青岩之游（宋·韩淲）
- 报春树（元末明初·陈谟）
- 报晖庵（宋·吕本中）
- 报本寺（清·汪锡涛）
- 报李本宁太史书兼讯东游（明·于慎行）
- 报梅花消息、谢蔚农（近现代·林散之）
- 报澈上人（宋·韩岊）
- 报王永兴观田诗（南北朝·刘孝绰）
- 报王聘三书戏题其后（清·李希圣）
- 报生孙（明·李梦阳）
- 报皇恩 相约观荷（近现代·冯明权）
- 报石遗泊渝州（清末近现代初·赵熙）
- 理想人格的追寻(论批评家李长之)/现代文论与美学论丛
- 法律实证研究方法/法律实证研究丛书
- 东欧政治与外交(21世纪国际关系学系列教材)
- 政务信息资源目录体系建设理论与实践(附光盘)/政务信息资源管理与应用丛书
- 山水中国(闽台卷)
- CATIA V5R17中文版基础教程(附光盘工程制造类全国应用型人才培养工程指定教材)
- 中国小说史略/北大大课堂
- 国学概述/北大大课堂
- 市场营销学(第12版)/营销学精选教材译丛
- 中国民俗概论(21世纪社会学系列教材)
- 刑法原理
- 工程材料与机械制造基础(全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材)
- 和而不同(中西哲学的会通)/海外中国哲学丛书
- 国际贸易理论与政策(21世纪经济学研究生规划教材)
- 都市发展与非物质文化遗产传承