食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
彩虹蛋糕的做法步骤
-
1白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜，否则不易打发
-
2鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失
-
3鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止
-
4面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
-
5最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了
-
6模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡
-
7烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察
-
8冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
-
9奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
-
10蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
生日
- 冰糖桂花酱
- 香菇虾肉蒸蛋卷
- 甘梅地瓜
- 味道极鲜的----土豆青口鲜汤
- 石锅拌饭
- 酱爆鱿鱼筒
- 咖啡花生
- 椰丝酥
- 椒盐鱼肉卷茭白
- 鱼香肉丝
- 百合蛋汤
- 夹心水果派-健康蒸蛋糕
- 紫菜蛋花汤
- 奶油草莓蔓越莓酥皮夹心卷
- 酱香排骨
- 【香酥小黄鱼】24张图详解新手零失败的秘密
- 【鸡丁米线】---独特的鸡丁米线米粉
- 【法式面包配苹果黑椒鲜虾】
- 豆瓣酱
- 【布里面包】
- 法式海绵蛋糕
- 【宫保鸡丁】---最喜欢吃的一道川菜附红枣米饭做法
- 【豉汁凤爪】---改蒸为炖更入味
- 目鱼烧五花肉
- 酸甜丸子
- 乞丐之徒
- 乞丐什么什么的成语
- 乞什么之什么的成语
- 乞什么乘什么的成语
- 乞什么什么医的成语
- 乞什么什么叉的成语
- 乞什么什么富的成语
- 乞什么什么尾的成语
- 乞什么什么徒的成语
- 乞什么什么怜的成语
- 乞什么什么火的成语
- 乞什么什么相的成语
- 乞什么什么石的成语
- 乞什么什么荣的成语
- 乞什么什么车的成语
- 游虎邱（宋·康孝基）
- 游虎邱（宋·焦焕）
- 游虎邱（宋·王述）
- 游虎邱（宋·陈珹）
- 游虎邱（清·缪公恩）
- 游虞山八咏 桃源涧（清末民国初·方仁渊）
- 游虞山兴福寺（宋·周才）
- 游虞山北麓至破山寺（清·汪应铨）
- 游虞山同莼客胡僧（当代·秦鸿）
- 游虞山拂水岩（明·王世贞）
- 游虞山诸寺（近现代·陈昌任）
- 游虞山韶音洞（明末清初·吴光）
- 游虞山顶维摩院（宋·周才）
- 游虞山（宋·陈蒙）
- 游虞山（清·吴绮）
- IM<即时通信>技术在图书馆中的应用(精)/图书馆服务与管理丛书
- 基础化学实验(高职高专十二五规划医药类专业实验实训教材)
- 现代汉语语法学简史/当代语言学研究文库
- 项目立项与可行性研究/成功项目管理丛书
- 绝地蒋经国(1925-1937)
- 甲骨文中的殷前古史--盘古王母三皇夏王朝新证
- 追求卓越(2成就卓越的163个细节)
- 微软内幕
- 总经理的取舍之道
- 男人四十健康最重要
- 防骗经(最新版)
- 卓越员工必修的工作心理学
- 方与圆
- 让企鹅飞上天(北海道最赚钱动物园教你的5堂创意课)
- 放养孩子