食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
彩虹蛋糕的做法步骤
-
1白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜，否则不易打发
-
2鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失
-
3鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止
-
4面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
-
5最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了
-
6模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡
-
7烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察
-
8冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
-
9奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
-
10蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
生日
- 桃酥
- 油条
- 教你熬制倾世仙颜阿胶糕—冬天补气血
- 烤鸡翅
- 核桃黑枣羊肉汤
- 素炒茄子
- 羊肉烧卖
- 香菇豆腐泡娃娃菜
- 海参白菜拌油脂渣
- 南瓜馒头
- 红烧肉
- 快手营养早餐，猫耳朵
- 手擀面
- 绿豆粉萝卜丸子
- 土豆卤
- 干煸卷心菜
- 白馒头
- 小炒肉
- 吉利虾
- 洋葱小炒
- 麻婆豆腐
- 油泼面
- 可爱的【迷你香橙小果盘】
- 一口花椰菜12＋
- 鸡虾肉丸
- 索垢什么什么的成语
- 索垢吹瘢
- 索垢寻疵
- 索垢指瘢
- 索垢求疵
- 索尼手机操作系统用英语怎么说
- 索尽什么什么的成语
- 索尽枯肠
- 索居什么什么的成语
- 索居离群
- 索然什么什么的成语
- 索然俱散
- 索然寡味
- 索然无味
- 索莫乏气
- 南康除夕（明·李梦阳）
- 南康除夜（明·郭奎）
- 南康食芡梨（宋·陈宓）
- 南康驿丞王圭文玉尝逮事故郎中颜希古求诗为（明·张以宁）
- 南康黎蔡昆仲四君子隆兴乾道间与余为庐陵郡（宋·曾丰）
- 南康（宋·张埴）
- 南康（清·郑献甫）
- 南开散步（当代·程滨）
- 南张道中（宋·释昙瑩）
- 南归□□□李□襟□家扇头（明·黄锦）
- 南归书事（宋·杨时）
- 南归仓卒宋忠父邀饯斋头不及赴寄别四章（明·胡应麟）
- 南归会金陵李栗斋同行夜雨栗斋邀饮舟中（明·孙承恩）
- 南归偶书二首（元·余阙）
- 南归初发都留别寓居草树五首（清·曾习经）
- 玫瑰茄战/牛牛和妞妞土楼探险
- 大战鼠怪/牛牛和妞妞土楼探险
- 苦斗夜魔/牛牛和妞妞土楼探险
- 祥云解密/牛牛和妞妞土楼探险
- 返回天界/牛牛和妞妞土楼探险
- 班主任修心养德100篇千字妙文/大夏书系
- 班主任生活情趣100篇千字妙文/大夏书系
- 不乖教师的正能量(海峡两岸30位优秀教师的修炼之道)/大夏书系
- 世界文明简史(第2版高等学校文科教材)
- 中国文化通论(第2版)
- 概率与统计习题与解答(高等学校经济与管理类教材)/基础课系列
- 认知心理学(高等学校心理学专业课教材)
- 化学原理入门
- 小学课程设计与实施(高等院校小学教育专业教材)
- 中国学术编年(宋代卷)(精)