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诗文 红烧肉
释义
红烧肉的做法
“咸香味浓,入口即化,简易版做法,不加一滴油,更健康。新手也能做出大厨的水准,只需电饭煲1个,今天与大家分享做法,希望你喜欢。”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 黑糖 少许
  • 香叶 少许
  • 桂皮 少许
  • 八角 少许
  • 酱油 少许
  • 老抽 一丢丢
  • 1块
  • 蒜头 2粒
  • 咸香 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    漂亮的五花肉。
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    切厚块,如图。
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    备香料:香叶,桂皮,八角,姜拍扁,蒜头2粒洗净带皮(带皮煮才不煮烂,整颗很美味哦)。
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    五花肉焯水后放入电饭煲,加入所有香料,酱油,老抽,黑糖(五花肉焯水的相片没拍)。
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    把肉与酱汁拌匀腌制15分钟(也可以直接煮)。
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    加与食材平面的纯净水即可,盖盖按标准煮饭键。
  • 红烧肉的做法步骤:7
    7
    时间到,打开盖子,哗,色泽很不错,香味更不用说了(如果打开盖子酱汁多可以再按煮饭键收汁)。
  • 红烧肉的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 红烧肉的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

用黑糖色泽更红润,电饭煲做美食零失败
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2024/12/22 17:26:39