食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁蒸鸡蛋的做法步骤
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1虾仁去皮。鸡蛋准备葱花切好。 -
2虾仁加盐生抽，姜蒜腌制。
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3鸡蛋加入温水搅搅拌均匀。加入适量的油和盐，然后过滤。
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4在搅拌好的鸡蛋液上面放一个保鲜膜。然后上锅蒸。
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5上锅蒸8分钟。
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6在蒸好的鸡蛋液上放入虾仁，开火蒸10分钟。
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7蒸熟后撒上擦葱花和淋入生抽即可。
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8成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜