食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菱角排骨汤的做法步骤
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1排骨斩块冷水下锅，加入料酒焯烫出血水后洗净备用。 -
2菱角洗净备用。
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3砂锅放入排骨。
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4加入适量的清水，大火煲开后转小火慢煲。
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5排骨煲了大概1小时。
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6放入菱角，继续小火煲30分钟左右。
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7出锅前少许盐调味即可。
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8成品。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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