食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菱角玉米排骨汤的做法步骤
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1排骨斩块后冷水下锅，加入料酒焯烫出血水洗净。 -
2菱角洗净备用。
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3糯玉米洗净切块备用。
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4砂锅放入排骨。
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5加入适量的清水，大火煲开后转小火慢煲。
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6排骨煲1小时左右。
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7放入菱角。
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8再加入糯玉米继续煲30分钟左右。
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9煲至菱角糯玉米断生后，加入少许盐调味即可。
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10成品。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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