正宗葱油饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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首先，将面粉用热水烫一下（大约三分之二的面粉）；然后和冷水面团和匀稍醒一下，备用。
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将葱切成末，备用。
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将醒好的面团搓成长条，下成大小均匀的面剂
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将醒发好的面剂按成椭圆形，然后擀成长椭圆形面片
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擀成长椭圆形面片
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擀成长椭圆形面片
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撒上少许盐、葱花、刷食用油（食用油最好用葱油，制作方法：油加热，把葱段投入油里面，热油炸制葱段，使油里充满了葱的味道）
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然后从一侧卷起来。
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注意：葱花别漏在外面，否则烙饼的时候会“糊”，影响葱油饼的美观
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将卷起来的“面条”放在案板上，稍醒一下
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将醒好的“面条”再卷起来。
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稍醒一下
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将卷好的“饼”用擀面杖轻微的擀一下，擀成葱油饼状
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擀成葱油饼状
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电饼铛加热，将擀好的葱油饼放在电饼铛内烙至金黄色时
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将葱油饼翻转过来继续烙制
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待两面烙至金黄色熟时，取出即可装盘食用。
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诗文	葱油饼
释义	“这个帖子是很久以前发布在老猫微博的作品；（老猫甚至都快忘记了这个微博了）今天偶尔登录上这个账号，在美食天下网站分享一下” 食材明细主料面粉适量辅料葱适量葱香口味烙工艺廿分钟耗时高级难度葱油饼的做法步骤 1 首先，将面粉用热水烫一下（大约三分之二的面粉）；然后和冷水面团和匀稍醒一下，备用。 2 将葱切成末，备用。 3 将醒好的面团搓成长条，下成大小均匀的面剂 4 将醒发好的面剂按成椭圆形，然后擀成长椭圆形面片 5 擀成长椭圆形面片 6 擀成长椭圆形面片 7 撒上少许盐、葱花、刷食用油（食用油最好用葱油，制作方法：油加热，把葱段投入油里面，热油炸制葱段，使油里充满了葱的味道） 8 然后从一侧卷起来。 9 注意：葱花别漏在外面，否则烙饼的时候会“糊”，影响葱油饼的美观 10 将卷起来的“面条”放在案板上，稍醒一下 11 将醒好的“面条”再卷起来。 12 稍醒一下 13 将卷好的“饼”用擀面杖轻微的擀一下，擀成葱油饼状 14 擀成葱油饼状 15 电饼铛加热，将擀好的葱油饼放在电饼铛内烙至金黄色时 16 将葱油饼翻转过来继续烙制 17 待两面烙至金黄色熟时，取出即可装盘食用。 18 成品展示 19 成品展示 20 成品展示所属分类：主食家常菜
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葱油饼的做法步骤